Десять лет назад Джеймс Диллон был вовлечен в разборку с опасным преступником. Не рассчитав свои действия и не сумев предсказать поведение злоумышленника, главный герой фильма «Последняя пуля» допустил неосторожность, приведшую к тяжелому ранению его партнера. Это событие сильно ударило по Джеймсу. Ему не удалось справиться с этим, поэтому он перестал носить оружие и ушел с работы техасского рейнджера. Сейчас Джеймс живет в небольшом провинциальном городе и трудится на должности маршала. Однажды здесь появляется банда опасных преступников. Им удается захватить весь город с целью осуществления ограбления на несколько миллионов долларов. Согласно плану, бандиты должны держать местных жителей в заложниках до того момента, пока они не провернут свое дело. Видя, что происходит в городе, главный герой фильма «Последняя пуля» понимает, что у него нет выбора. В прошлом он поклялся, что больше никогда не возьмет в руки оружие. Но он обещал местным жителям защищать их от любых бед. Пришло время вновь вступить на путь справедливости. Но для этого Джеймсу предстоит вспомнить свои навыки стрельбы и вновь посмотреть страху в глаза.