Соглашусь по некоторым пунктам. Действительно существует достаточно врачей (напр. Dr. Strunz) и исследователей, утверждающих, что животный белок мяса (не молока! - В этом все кажутся одного мнения, что мы не можем брать нужное из того продукта и даже теряем кальций из костей, перерабатывая его. Подробнее об том в фильме "Молоко" тут, на фильмиксе) может исцелять (подробнее в фильме "Волшебная таблетка" тут, на фильмиксе). Однако эти жи врачи советуют много сырых растительных продуктов (преимущественно биологически чистых и выращиваемых по близости, ведь так можно избежать химии, необходимой продуктам во время долгих перевозок с других континентов) . Я посмотрела разные документалки на эту тему и прочитала несколько книг и есть кое-что общее у них всех: свежие, индустриально необработанные продукты дают не только витамины, минералы и чувство насыщения, но и способны исцелять. Подробнее в фильме: "Еда: цена вопроса" тут, на фильмиксе)


В данном фильме мы видим бывшых работников массового скотоводства и мясников из Германии, всемирно известной своим объёмом производимого мяса. Благодаря тому, что они рассказывают о своих переживаниях на рабочем месте и уходят от работадателей, мы имеем возвожность увидеть, кто лежит сегодня у нас на тарелке. И это не может не шокировать. Живя в этой стране, я уже очень давно отказалась от яиц, произведённых в клетках. Слава Богу не только Джейми Оливер, но и многие неравнодушные люди позаботились о том, что этот продукт больше не производится немцами. Иногда я, покупая курятину, в шоке наблюдаю за состоянием мышц мяса свежайших кур: они порваны и с лёгкостью рвутся у меня в руках. Какова же была жизнь этих животных, если у них даже и мышц нормальных нет? Все в том фильме показано верно и я для себя решила пошагово убирать молоко и мясо из массового производства и переходить на биологически чистые продукты. А так же я хочу побольше вводить вегетарианские дни. Как в Германии исчезли яйца из клеток, так могут исчезнуть и куры/ свиньи/ коровы, не видящие ни дневного света, ни свежей травы. Я сегодня сделала свой первый шаг и купила органически чистое молоко и оставила кефир на полке. От рыбы и морепродуктов я не готова отказаться, но перейду к животным продуктам, выращенных в достойных условиях. Это в Германии строго контроллируется. Я не могу изменить себя или мир сегодня, но хотя бы сделаю первый шаг, а завтра ещё один. ;-)