Пещера Шове, возникшая 6 миллионов лет назад в самом сердце ущелья Ардеш, является одной из самых красивых пещер с богатым убранством, обнаруженных на сегодняшний день. Она формировалась под воздействием движений земной коры, была затоплена водой и населена животными и людьми, которые покрыли её стены рисунками исключительной красоты. С момента открытия в 1994 году пещера закрыта для посещения. Немногие учёные, которым удалось попасть внутрь, увлечённо изучают её историю и тайны, которые она до сих пор хранит.