Кто занимается приготовлением тех блюд, которые подают в производственных столовых, ресторанах и кафе? Неужели нелегальные - мигранты? А может те, кто не доучился в кулинарных техникумах и профтехучилищах? А может этим занимаются менеджеры, которые не соблюдают технологий в приготовлении пищи? Как избежать отравлений в общепите?