Рассказанный о 3-х разных периодах жизни Гарри Хафта, фильм перемещается между более поздними годами выхода героя на пенсию обратно к его послевоенной боксёрской карьере, а затем в концлагерь, где он боролся за выживание. Этот сдвиг между временными периодами фильма «Гарри Хафт: Последний бой» происходит, когда главный герой размышляет о своей жизни и сделанном им выборе, сохранившем ему жизнь. Основанный на реальной истории Хафта, главный герой, находящийся в Освенциме, становится бойцом не по своей воле. Ставки сделаны, а заключённые из фильма «Гарри Хафт: Последний бой» вынуждены сражаться в концентрационном лагере, борясь за собственное выживание. Хафту приходится доказывать, что он бесценен. Из тяжёлых и изнурительных тренировок рождается боксёрская карьера. Одновременно с этим Хафт проходит путь к обретению мира. Но когда все испытания заканчиваются, мрачные воспоминаниями об этом времени начинают преследовать его по пятам. Они будут с ним до самого конца жизни.