Галлант был активным киллером с 1969 по 2006 год и признался в совершении 28 убийств и 12 покушений на убийство в его активные годы для «Рок-машины» — соперников «Ангелов ада» — и монреальской Вестсайдской банды во время смертельных байкерских войн Квебека с 1978 по 2003 годы. Это было жестокое и кровопролитное время. Большинство целей главного героя фильма «Исповедь киллера» были преступными группировками, в отличие от большинства известных убийц, ставших печально знаменитыми из-за своих жестоких преступлений. Галлант не держал в страхе обычное население. Он был грозой других преступников. И Галлант никогда в этом не раскаивался, потому что считал, что связывается с такими же, как и он сам. Удивительно, но Галлант был пойман не на убийствах, а на мошенничестве с кредитными картами. После этого герой фильма «Исповедь киллера» сразу же признался полиции о своей тёмной жизни. В этом и заключается странность его поведения. Полицейские даже не ожидали, что он будет таким разговорчивым и сдаст самого себя.