Фильм рассказывает историю 18-летней Хосефины Морено, которая живет среди бескрайних кофейных плантаций в Латинской Америке. Хосефина является умелой сборщицей кофейных зерен и обладает редким и поразительным чувством обоняния. Весь сюжет фильма развивается вокруг Хосефины и ее связи с кофе. Она взаимодействует с другими сборщиками, работниками плантаций и кофейными экспертами, погружаясь в мир процесса выращивания, сбора и обработки кофейных зерен. Через глаза Хосефины мы узнаем о сложностях и трудах, сопровождающих эту индустрию, а также о красоте и неповторимости процесса создания ароматного и вкусного кофе. Ее поразительное обоняние позволяет ей различать разные сорта и качество кофе, делая ее ценным активом на плантации. Однако, помимо радости от своего таланта, Хосефина также сталкивается с трудностями, связанными с неравенством и социальными проблемами, присутствующими на плантации. Она сталкивается с низкой оплатой труда, жесткими условиями и ограниченными возможностями для своего развития. В ходе фильма Хосефина начинает задаваться вопросами о своем будущем и своем месте в этой индустрии. Она стремится найти способы изменить свою судьбу и борется за свои права и признание своего таланта. Фильм позволяет зрителям заглянуть в мир кофейных плантаций и увидеть его через глаза молодой и талантливой женщины. Он обращает внимание на важность справедливости, равенства и уважения к работникам этой отрасли, а также на значимость таланта и страсти в достижении своих целей.