Главным героем романтической мелодрамы «Будь моим Валентином» стал пожарный Дэн Фаррелл (Уильям Болдуин). У него умерла жена. Он стремится справиться с этой тяжелой утратой и занимается воспитанием сына Тайлера (Кристиан Мартин). За несколько недель до 14 февраля, Дня Святого Валентина его пожарной команде предстояло заняться тушением пожара, возникшего в цветочном магазине. Наш герой обратил свое внимание на его очаровательную хозяйку Кейт (Натали Браун).