Неожиданные события происходят в японском мультсериале. Деревенский житель из префектуры Ниигата по имени Кадзума нарушает кулинарные традиции, которые складывались веками. С помощью тепла своих магических рук он не только смог выпечь Яппан – настоящий японский хлеб, но и ввёл его в повседневный семейный рацион. А ведь когда-то Кадзума Адзума поддерживал своего деда и других родственников, выращивающих рис и готовящих из зёрен этого растения завтрак, обед и ужин. В шестилетнем возрасте Кадзума оказался с сестрой в магазине, попробовал свежеиспечённый хлеб и на всю жизнь остался страстным поклонником этого чудесного продукта.