Шеф-повар, работающий в популярном парижском заведении, считается одним из лучших профессионалов своего дела. За время своей карьеры ему удалось не только пройти путь от новичка до мастера, но и построить собственное заведение, пользующееся спросом во всей Франции. Всё это позволяет герою серий сериала «Шефы (Кулинары)» быть ключевой фигурой парижской кухни. Каждый год шеф-повар принимает на работу новичка. Однако среди его стажёров оказываются исключительно молодые преступники, находящиеся на испытательном сроке. Шеф-повар помогает им исправляться и раскрывать свои таланты. Ромэн, недавно освобождённый из тюремного заключения, устраивается работать в ресторан. Молодой преступник склонен к интригам и любит совершать сложные мошеннические схемы. Однако, находясь под руководством героя сериала «Шефы (Кулинары)», Ромэн и сам не замечает, что начинает проявлять интерес к миру гастрономии. Постепенно бывший преступник проходит поразительный путь. Но это лишь начало его путешествия к интеграции в общество, любви, дружбе и трудному, но стремительному взлёту. Но сможет ли он не оступиться вновь?