Действие всех серий сериала «Операция «Буффало» разворачивается в 50-х годах прошлого века. В южной части Австралии действует военный полигон. Он расположен в пустыне и предназначен для испытаний передового оружия. И хоть база считается важной для военных, наступивший мир позволяет местному руководству не слишком сильно заботиться о разработках. В центре сюжета находится майор Лео Кармайкл, проживающий на территории полигона и занимающийся управлением разработкой бомб. Его начальство находится в Великобритании, поэтому он чувствует себя в недосягаемости. Расслабившись, майор начинает проводить много времени с местными жительницами и забывает о своих прямых обязанностях. Но больше всего ему нравится ходить на свидания с прекрасной Молли. Однажды герой сериала «Операция «Буффало» узнаёт о том, что высшее командование в лице генерального прокурора, министра обороны и британского Верховного комиссара планируют посетить его в ближайшее время. Но проблема в том, что они окажутся на пороге базы через несколько часов и ему нужно срочно исправить все созданные им самим трудности, иначе он может лишиться должности.