Действие фильма «Звёзды в полдень» происходит в Никарагуа образца 1984 года, когда было хаотичное время революции. В центре сюжета оказывается Триш. Она тщательно скрывает свою истинную личность и профессию. Она журналистка, как иногда утверждает? Или активистка? Североамериканская женщина-бродяга, как однажды сказал англичанин Дэниел? Никто этого точно не знает. В любом случае, иногда героиня фильма «Звёзды в полдень» спит с младшим лейтенантом в армии в обмен на услуги и имеет покровительственные отношения с бессильным младшим министром в стране. Он позаботился о том, чтобы она могла спокойно жить в своём отеле. Но что она ищет и почему застряла в Никарагуа? Кейт звонит редактору американского журнала о путешествиях, чтобы обговорить несколько рабочих моментов. Он говорит ей оставить его наедине с её предложениями, такими как советы путешественникам по Коста-Рике. Ему нужно всё хорошо обдумать. Но это большая проблема для Кейт. Её внимание привлекает шустрый англичанин Дэниел, утверждающий, что путешествует по Никарагуа от имени конгломерата компаний, и она решает пойти с ним от бара до гостиничного номера — за определённую плату, как она объявляет сама. И после секса Кейт объясняет, что на самом деле она была там только из-за кондиционера. С этого момента между ними завязываются странные и страстные отношения.