Документальный фильм Ездовые собаки рассказывает о разведении и содержании собак для ездового спорта и коммерческого катания на упряжках. В картине показывается закулисье Айдитарода - Последней Великой гонки на Аляске, а также условия содержания ездовых собак в больших питомниках - условия, которых не видят люди, приезжающие туда пообщаться с собаками и покататься на упряжках.