1942 год. Оккупированная Европа. В центре истории фильма «Уроки фарси» находится Жиль Кремье, оказавшийся в концлагере. Он решает скрыть своё еврейское происхождение, выдав себя за перса. Эта незначительная ложь — единственный шанс на спасение. Жилю удаётся провести администрацию концлагеря, но изменение своей биографии приводит к неожиданным последствиям. Немецкие солдаты, обрадовавшиеся появлением человека с таким происхождением, отводят его к Клаусу Коху, главному повару лагеря. Тот сразу же раскрывает все карты, заявляя узнику из фильма «Уроки фарси», что после войны планирует переселиться в Иран. Там он мечтает открыть собственный ресторан, где будут подавать местную кухню. Кох уже давно разыскивает чистокровного перса, способного научить его говорить на своём языке. С этого момента начинается необычная и полная драматизма история Клауса и Жиля — немца и еврея, тюремщика и узника, учителя и узника. Никто из них даже представить себе не может, чем всё это может закончиться.