В центре сюжета сериала «Дофамин» оказываются сотрудники одной из датских больниц. Каждый день они сталкиваются с непростыми случаями, сложными заболеваниями и человеческими трагедиями. Несмотря на то, что регулярно медики получают сильнейшие удары судьбы, отражающиеся на них, им удаётся сохранять спокойствие ради собственных пациентов. Понимая важность умения работать в команде, герои сериала «Дофамин» часто вместе принимают пищу в перерывах между работой. Благодаря этому они могут лучше узнавать друг друга, делясь своими переживаниями, эмоциями и мечтами. Со временем они становятся всё ближе. Младший медицинский персонал, новые врачи и опытные доктора — их жизни переплетаются не только на работе. Каждому из них приходится учиться лавировать между исполнением рабочих обязанностей и личной жизнью. Не у всех получается держать их порознь. Но все они понимают, что от каждого их поступка зависят человеческие судьбы. У них не должно быть права на ошибку.