Фильм рассказывает историю ведущего шеф-повара Франции, который отправляется на поиски вкуса, который отравлял его жизнь с тех пор, как в молодости он потерпел поражение от тарелки лапши японского шеф-повара. Главный герой фильма, Жан-Люк, всю свою жизнь посвятил кулинарии и стал одним из самых известных шеф-поваров во Франции. Однако, он всегда чувствовал, что ему не хватает чего-то важного в его блюдах - вкуса, который он потерял много лет назад. Однажды, Жан-Люк вспоминает о своей встрече с японским шеф-поваром, который приготовил для него лапшу, которая оставила в нём неповторимый вкус. Он решает отправиться в Японию, чтобы найти этого шеф-повара и попробовать ещё раз его блюдо. В Японии, Жан-Люк сталкивается с множеством трудностей и препятствий, но он не сдаётся и продолжает искать тот самый вкус. Он находит новых друзей и союзников, которые помогают ему в этом нелёгком деле. Фильм Поиски вкуса показывает, как важно следовать своим мечтам и не бояться рисковать, чтобы достичь своих целей. Он также подчеркивает важность настойчивости и открытости к новым вкусам и культурам, которые могут помочь нам расширить свой кругозор и обогатить нашу жизнь.