Эльбрус — умный и прекрасно подготовленный пес-спасатель породы золотистый ретривер. Он является главной силой одноимённого спасательного отряда, работающего в предгорьях Кавказа. Его хозяин, Виктор, — бывший военный и спасатель. Вместе с 20-летними двойняшками Иваном и Катей, детьми Виктора, а также другом семьи Асланом, они оказывают помощь альпинистам, сноубордистам и другим экстремалам, попавшим в беду. Боевые навыки Виктора также пригодны для поисков беглых преступников, похищенных детей и других героях криминальных историй.