Убегая от погони, Реми оказывается в водостоке, где теряет свою семью. Крысенок в отчаянии, и вдруг, к нему является дух Гюсто и всячески старается его подбодрить. Выбравшись на поверхность, он обнаруживает, что находится в Париже, вблизи известного ресторана, откуда виднеется название ресторана и фотография Гюсто. Неспешно Реми пробирается на кухню ресторана, и в невозможности сдержаться, помогает спасать суп, который испортил уборщик Альфредо Лингвини, недавно нанятый на работу. Но намерения Реми чуть ли не будут стоить его жизни. Его заметили и докладывают Лингвини чтобы тот уничтожил крысенка. Но Реми и юноша смогли найти общий язык и сработались. С этого момента они работают в паре, и Лигвини своего маленького приятеля называет «микрошефом»